三清山红烧麂子肉

    三清山野生麂子肉是三清山特有的一道美味，常年生长在三清山丛林的一种野兽，属食草动物，有点象鹿，但比鹿小，毛玻黑色，雄的有很短的角，它肉质细腻、味通鲜美， 三清山野生麂子肉是三清山野味中的上品。是很多游客来三清山必吃的一道特色菜。
    
    麂子肉食疗作用：
    中医认为,麂肉性味甘平,有补气,暖身,化食,祛风,能疗五痔等。
    功效.《本草纲目》记载:"其肉主治五痔病，炸熟，以姜醋食之,大有效，麂舌可治惊风。