腌菜扣肉

腌菜扣肉是三清山一道下饭菜，三清山山上的餐馆都会上这道菜给你吃，因为它下饭所以可以多吃补充体力，由于制作腌菜扣肉精细、风味独特而流传民间，具有浓郁的三清山特色风味，是三清山民间菜系中不可缺少的一道美味佳肴。到超市买回来烧味道却少了点什么，总觉得没那么香，这么美味的肉肉想想只有三清山才有。