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三清山美食
绿竹映翠
将每条青瓜雕刻成竹子般,排列成4排,在每个竹节中间开个小洞,在洞中加入调好的素蛋清鲜牛奶和雪耳。再把切碎调好味金灿灿的素蟹黄洒在蛋清、牛奶、雪耳调拌而成的馅料上。此菜式美观清雅,口感清淡,蛋清与鲜奶白如甘酪、清香怡人、鲜嫩无比。据王惠群厨师介绍,这款菜式的点击率非常高,因其卖相美艳,上菜后顾客往往先欣赏一番才下箸。
热线电话:0793-8118873 18079312866
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