枸杞汽锅鸡

【原材料】枸杞20克、乌鸡100克、红枣10粒、生姜5克
【调味料】盐5克、鸡精粉5克、味精2克、花雕酒10克
【制作过程】
1、 乌鸡洗净斩块，枸杞洗净泡发，生姜洗净切片；
2、 锅上火，注入适量水烧开，放乌鸡块焯烫，捞出沥水；
3、 将所有材料和调味料放入蛊内，入蒸锅蒸30分钟至乌鸡熟烂入味，即可食用；
4、 准备：10分钟，烹饪：30分钟
【特别提示】蒸的时间要长才能入味。