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三清山葛源豆腐因制作工艺传统、独特,加之葛源水质优良,品尝过的人都赞不绝口,被誉为"葛源一绝" 。有一种独特的美味,烧上一盘白白嫩嫩的豆腐,那样子就足以使你垂涎三尺,细细品味,才可品出其中独特美味。烧豆腐有多种方法:如煎豆腐、炸豆腐、煮豆腐、炒豆腐等等。