民以食为天，食物之于百姓是天然刚性需求，人类社会发展至今，食物除了具备基本的果腹功能，还要佐以各种辅料，再辅之以各种烹饪方法，有些还要经过腌制、发酵时间的沉淀，继而揽独味于其身，方能算得上一道上乘佳品。而味道之于景致同样不可小觑，可使食无肉，不可景无味；无肉令人瘦，无味令景俗。聚天地精华之灵气的三清山自然别有一番“景味”，无论是爽滑酥嫩、入口即溶的日出晚霞，还是原汁原味、软嫩爽滑的杜鹃芬芳，抑或是口感饱满、香味四溢的云海雾松，如同食物一样的味道，登上崇山峻岭，目及之处尽是三清的食色之味，每一处景色都是一道天然的凤髓龙肝，细细品来，无不唇齿留香，让人回味无穷。
清蒸：
清蒸以味道清淡、营养价值丰富所为人称道，色泽平滑、朴实，却具有丰富的内涵。
驾设于海拔一千六百余米的悬崖上，浓浓的云雾笼罩着远远近近的山，落得一片清凉虚旷的境界。俯瞰脚下缭绕蒸腾的云雾，云香之气扑鼻而来，瞭望那一望无际的绵绵之海，那么淡淡然、悠悠然，悄悄远离俗世悲欢扰攘，这来自天然的心灵鸡汤啊，恨不得舀一勺于囊中，却又担心世俗浊气将其浊之，只得于当下尽吾力之所能欣赏品味这滋滋美景，以飨追云逐月之心。
凉拌：
凉拌以原汁原味，入口爽脆见长。这一特色与三清山的浑然天成不谋而合。
来看看三清山的日出晚霞，红的自然，美的纯粹，在那一片片太阳即将跳出地平线的金色晕染中，无不透露出生的希望，令人心旷神怡，感动于误置人间的旖旎仙境的美丽传说。在那清凉的秋日里，秋山映着落日，那酒红如醉，衬托着天边加深的暮色，晚风带着清澈的凉意，随着暮色浸染，那是一种十分艳丽的凄楚之美，让你想流几行感怀身世之泪，却又被那逐渐淡去的醉红所慑住，而情愿把奔放的情感凝结。秋天的山风不带一点修饰，是最纯净的风，那么爽利地轻轻掠过山林，拂过长发，面颊，及肩，进而抚遍全身，情缘腻死在这份沁凉的清澈里，从此远离尘世烦扰。
麻辣：
麻辣味厚，咸鲜而香，经过辣椒、麻椒、红油等佐料Mix出的味道是那样酣畅淋漓、大快人心，麻辣之于舌尖的诱惑只有当食者的味蕾与食材亲密接触方能有所感。
拥有299级台阶仰角80度的三清一线天，陡坡而上，两边悬崖如削，中间宽不足1米，斜坡长120米，高约百米，最窄处仅容1人通过，游人至此，抬头只见一线碧空，当年秦牧登临此处，有感于石峻树密，幽谷线天，不禁吟诗一首：“山深泉愈响，岭峻云偏闲，千级石蹬上，仰视一线天！登临此处，无不带着酣畅淋漓大快朵颐这上苍馈赠的饕餮盛宴！行将至此，再多的汗水与跋涉都将收敛于对举世绝景的叹为观止！快哉！爽乎！
盐焗：
盐焗利用物理热传导的机理，以盐作为介质使原料成熟，从而最大限度的保持其质感和鲜味，虽然水分有一定程度的散发，但这也起到浓缩原料鲜味的效果，从而锁住香气。
三清山经历了上亿年千锤的花岗岩峻峰千姿百态、雄奇秀拔，点缀于山涧的苍翠劲松经由时间这道工序的“腌制”，再佐以三清仙雾的“雾焗”，屹立于群峰沟壑之颠、幽谷万仞之侧，盘根错节于贫瘠的石间，凌霜傲雪于干涸的岩缝，枝桠飘曳如龙腾凤舞，迎风针叶却如伞似扇，仙风道骨与日月同辉，坚韧挺拔为世人敬仰。
漫步于青山毅石之上，体味暗藏于云雾之中的五味杂陈，顿觉大自然蕴含于山水涧之哲学，让感觉跟着味道升华，让三清山的清凉与雾焗骚动于味蕾之上。品三清味道，叹景之壮美，舌尖上的三清山——你不能错过的三清味道。
