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黄连属毛茛利，黄连属植物味莲，多年生草本植物，性赛味苫无毒。有泻火、解毒、清热，消炎、燥湿等功能，具有抗菌、搞病毒、防癌之奇效。名列《神农本草经》、《本草纲目》之上品。此外，三清山还有野生香茹、高山黄花菜、杏味沙参等品种的土特产品。
