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原料:鸡胸块2块,鸡蛋1个调料:A:蒜蓉酱1大匙,酱油,香油,糖各1小匙,盐1/2小匙。B:淀粉半杯。制作:1、鸡肉去骨洗净拍松,加调味料A,打散的鸡蛋拌腌至入味,再裹上淀粉备用。2、上步准备好的原料入油锅炸至金黄,捞出沥干即可。